| ◆家庭菜園向けサツマイモの品種 ●サツマイモの苗を探す |
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| ■基本品種 |
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ベニアズマ
  
●ずば抜けた甘さとホクホクとした食感で、関東において最高の人気を誇る傑作さつまいも。
●早生・強健・超豊産、しかも作りやすいオススメの一品です! |
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鳴門金時など（高系14号）
●味にうるさい関西人も大絶賛の、まろやかな淡黄肉。
●料理やお菓子を作るとき、なんと砂糖がいらないくらい甘みたっぷり!
●鮮やかな紅皮に、黄肉が食欲をそそる絶品さつまいもです。
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べにはるか
●甘味が強くて風味良し!
●蒸かしいもにすると、とっても甘〜い!
●しかもサツマイモネコブセンチュウに対して抵抗性を持ち、貯蔵性にも優れた品種です。
●味・外観・収量と三拍子そろった優秀品種をぜひ育ててみてください!! |
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| ■紫芋やオレンジ色の品種 |
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パープルスイートロード
●今までの常識を打ち破る、甘〜い紫いも!
●肉色は美しく、従来と同様に料理やお菓子の色付けにもぴったりです。
●しかもうれしい豊産性!
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あやこまち
●カロテンを豊富に含み、色もとってもキレイ!
●焼きイモにすれば甘味も倍増! ゆでてサラダにしても美味しく食べられます。
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| ■焼き芋に向く品種 |
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安納芋
●種子島に古くから伝わる絶品さつまいも!
●とにかく甘みたっぷりでじっくりと焼きいもにすると、黄金肉がしっとりとした舌触りでやわらか〜い!
●掘りたてよりも1か月ほど貯蔵するとさらに甘味が増し、まるでクリームのような滑らかな食感!
●収穫量が少ないため、市場に出回ることがほとんどない希少な品種です。
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べにまさり
●甘味たっぷりの黄金肉は、蒸しても焼いても旨い!
●全国のイモ好きをうならせた濃厚な味わいは絶品です。 |
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| ■干し芋用品種 |
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タマユタカ
●全国でNO.1の利用量を誇る、干しいもの代表品種!
●甘みたっぷりで、しっとりやわらかい干しいもは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
●オーブンなどであぶると、よりやわらかくなり旨さ倍増!
●その上、多収で栽培しやすく貯蔵性も高い優秀品種です。 |
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