家庭菜園をデザインする－家庭菜園向けゴボウの品種


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◆家庭菜園向けゴボウの品種

■短根ゴボウ

　ゴボウ　タキイ・・・サラダむすめ・・・＜タキイのゴボウです。　種のことならお任せグリー...
価格：300円（税込、送料別）

サラダむすめ（タキイ）

●根長35～45cm程度の短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる。
●白肌で鮮度がよく、香り・食味ともにすぐれ、ゴボウ一般の料理はもちろん、サラダにも適する。
●作りやすく手軽に栽培ができ、短根のため収穫も簡単で、直売所出荷や家庭菜園におすすめ。

　サラダゴボウ　ダイエット　サカタのタネ・・・＜サカタの短いゴボウです。種のことならお任...
価格：340円（税込、送料別）

ダイエット（サカタ）

●ドレッシングなどをかけて、生で食べられるゴボウです。
●肉質は非常にやわらかく、繊維分も多く、香りがよいです。・
●収穫期は、播種後75日程度で、太さは小指程度、長さは30～40cm程度が適期です。

[ゴボウ]コバルト極早生(柳川採種研究会)/小袋
価格：273円（税込、送料別）

コバルト極早生（柳川採種）

●草勢は強い、草姿は立性、葉数少ない。
●葉色は緑、始め丸葉で次第に縦長となる。
●生育日数100日で、根長50cm前後、太さ2cm前後の極早生である。
●根部は白肌でキメ細かくス入り、肌荒れなく、首部から尻部まで肉付きが良い。
●大浦、岐阜島早生と全く異なる。T/R率が大きいのが特徴である。
●耕土の浅いところでも栽培ができる。二期作も可能である。

■葉ゴボウ（葉を楽しむ品種）

[ゴボウ]葉ゴボウ(固定種)/小袋10ml
価格：315円（税込、送料別）

葉ゴボウ

　
●春の若い根と葉柄を食用とする。
●葉は淡緑色で大きく、葉柄は白っぽくて太長い。
●低温伸長性にすぐれて茎葉の伸びが早く、やわらかい。
●若どりなので比較的耕土の浅い所での栽培にも向く。
●新鮮な香りと歯ざわりは抜群。油炒めや天ぷらなどのほか、酢味噌あえなどで楽しむ。